susa´s Rezeptideen

[susafisch]

Ananasquarktorte


1 Obstboden
500g Quark
150g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
1 Becher Sahne
9 Blatt oder 11/2 gemahlene Gelatine
Saft einer ½ Zitrone
70 ml Ananassaft
1 Dose Ananasscheiben
1 Dose Annanasstücke
1 Dose Mandarinen

Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Gelatine auflösen und mit dem Ananassaft abkühlen. Sahne steif schlagen. Die Quarkmasse und die Ananasstücke unter die Sahne heben und das ganze mit der Gelatine verrühren. Schüssel mit Öl einschmieren. Jetzt mit den Ananasscheiben auslegen. Nun die Creme einfüllen. Die Schüssel mit dem Deckel verschließen und min. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Jetzt kann man den Kuchen auf eine Kuchenplatte stürzen.