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				 Salsa mexicana rohe Salsa 
 Für 4 Personen:
 4 reife Tomaten
 1 Zwiebel
 1 Chile Jalapeño, in Essig eingelegt
 ein kleiner Bund frischer Koriander
 Salz
 etwas Zitronensaft
 
 Zubereitung:
 
 Tomaten mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Jalapeño und Koriander fein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zitronensaft und Salz beigeben.
 Tipp: Diese Sauce kann man auch am Vortag zubereiten. Sie sollte aber unbedingt kühl gestellt werden.
 
				__________________Ich glaube an die friedliche Koexistens von Mensch und Fisch
 George W. Bush
 			 Geändert von exgolfer (19.09.2008 um 17:48 Uhr).
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