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Forum
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| Lieblingsrezepte Appetitliches rund um den Globus. Dieses Forum soll eine liebevolle Sammlung kulinarischen Hochgenusses werden. Hast Du irgendwo was gegessen, was Dich dermaßen begeistert hast, daß Du gerne das Rezept dafür hättest? Frag doch mal bei den hiesigen Usern nach? Rezepte aus Ommas Küche - herzlich willkommen. Vielleicht wird dies das größte virtuelle Kochbuch .... |
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11.02.2010, 13:01
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AUWI - Supersurfer
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Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
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Kappes mit Nudeln-Österreich !
ZUTATEN:
100g durchwachsenen Speck
etwas Magarine
1 mittelgroßen Weißkohl
Salz,Pfeffer,Kümmel
500g Nudeln ( Gabelspaghetti )
ZUBEREITUNG:
Speck in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit Magarine anbraten .
Weißkohl in Streifen schneiden,gründlich waschen,
zum Speck geben und solange schmoren,bis er zusammenfällt
und leicht braun wird.
mit Salz,Pfeffer,Kümmel würzen.
Nudel nach Herstellerangaben zubereiten und untermengen !
Ich kann nur sagen lecker !!!
Wer will kann auch Bratwurst oder Frikos beiessen.
ich schneide noch eine fertige Hackse rein !
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16.02.2010, 23:13
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Moderator Bälle, Material
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Registriert seit: 20.12.2006
Ort: Hessen
Beiträge: 18.554
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Zitat:
Zitat von hati hati
ZUTATEN:
100g durchwachsenen Speck
etwas Magarine
1 mittelgroßen Weißkohl
Salz,Pfeffer,Kümmel
500g Nudeln ( Gabelspaghetti )
ZUBEREITUNG:
Speck in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit Magarine anbraten .
Weißkohl in Streifen schneiden,gründlich waschen,
zum Speck geben und solange schmoren,bis er zusammenfällt
und leicht braun wird.
mit Salz,Pfeffer,Kümmel würzen.
Nudel nach Herstellerangaben zubereiten und untermengen !
Ich kann nur sagen lecker !!!
Wer will kann auch Bratwurst oder Frikos beiessen.
ich schneide noch eine fertige Hackse rein !
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Sehr gesund 
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Das Leben ist zu kurz, um hindurch zu rasen, wenn man nicht manchmal stehen bleibt und sich umschaut, könnte man es verpassen.
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17.02.2010, 12:50
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AUWI - Supersurfer
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Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
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Zitat:
Zitat von pinkydiver
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Selamat Makan !
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26.07.2010, 08:19
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Freak
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Registriert seit: 09.06.2007
Beiträge: 2.947
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SOMMERLICHE ERDBEER-MELONEN-KONFITÜRE
etwa 7 Gläser je 200 ml
Zutaten:
800 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
200 g Honigmelone (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
350 g Zucker
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Super
1. Vorbereiten: Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 800 g
abwiegen. Honigmelone in Spalten schneiden, Kerne entfernen, Fruchtfleisch
in kleine Stücke schneiden und 200 g abwiegen.
2. Zubereiten: Früchte und Zitronensäure in einen Kochtopf geben. Zucker
mit Gelfix Super mischen, dann mit der Fruchtmasse verrühren. Alles unter
Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren
mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen und sofort
randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off)
verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
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